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¡TE ESPERAMOS!

El Concurso "Del anzuelo al plato"

Tiene como objetivo principal, promover y difundir tanto el conocimiento, como el consumo de peces y mariscos de litorales marinos, ríos o zonas lacustres del país.


La asistencia y participación de los jóvenes en este evento es de suma importancia, en ese sentido, el Comité Organizador invita a los estudiantes que estén cursando la carrera de Gastronomía a desarrollar nuevas recetas en base a algunas de estas especies animales, ingredientes y técnicas de la cocina tradicional mexicana.

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